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健康養生酒或成最大消費市場

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    中國食品報經濟觀察報道,白酒行業專家預言,中國大健康時代已經來臨,誰抓住了這個趨勢,誰就能改變健康酒的格局,成為未來健康酒的領導者。健康酒以白酒為基酒主導下在未來的發展中,健康養生酒應該在口感上養生保健功能上予以改善,推出適合大眾消費需求的產品,差異化競爭訴求,市場空間巨大。

    市場現狀值得關注分析。盡管健康養生酒行業前景一片光明,消費群體也在逐漸擴大,但相對于白酒市場而言,仍然有些偏小眾,規模也相對小一些。2017年白酒市場規模為5654億,而健康養生酒市場規模僅有325.4億,不到前者的6%。同時,產品的同質化問題嚴重,每種酒的功能都大同小異,消費場景上多以自飲為主。消費者認知能力還不夠,行業企業家還需要加力進一步推進傳播引導消費市場。

    資料顯示,2017年國內健康養生酒產量為88.82萬千升,同比增長10.23%。2016年發布的《中國養生酒發展白皮書》預測,未來五年養生健康養生酒市場規模將達500億元,成為繼白酒、啤酒、葡萄酒之后,國內酒業市場的第四大酒種。

未來的健康養生市場,健康養生酒必會成為市場主導,留到最后的就看那家的品質能受大眾所接受。

轉自:中國食品報

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